طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی.بدون فر

صد درصد تا کنون مرغ شکم پر را برای یک بار آماده کرده اید، این غذا یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجلس ها و میهمانی ها می باشد که با طرز تهیه این غذا در ادامه آشنا خواهیم شد.

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مازندرانی به شرح ذیل است:

طرز پخت مرغ شکم پر مازندرانی:
ابتدا پیاز رنده شده را تفت می دهیم تا کمی طلایی رنگ بشود سپس سبزی خرد شده را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.در مرحله بعد آلو خرد شده و زرشک را اضافه کرده و فلفل و ادویه و نمک را اضافه می کنیم، در این مرحله رب انار را اضافه می کنیم و سپس گردو را اضافه می کنیم، سپس تمام مواد را خوب مخلوط کرده و درون شکم مرغ را با این مواد پر کرده و آن را می دوزیم، مرغ را درون روغن سرخ می کنیم و با چند عدد آلو و کمی آب می گذاریم بپزد.

به همین سادگی به همین خوشمزگی

اگر پرسشی در رابطه با این مطلب دارید بیان کنید تا پاسخ دهیم